北海道 特産品 ザンギ

味付け「ザンギ」とは、
北海道では唐揚げをいいます。

鶏肉を、
醤油・生姜・ニンニクなどに漬け込みます。

揚げて出来たザンギを、
タレにつけて食べるのが常套です。

名前の由来は、
中国語で鶏の唐揚げは、
炸鶏(ザーギー)といわれ、
これに幸運の運(ン)を入れて、
「ザンギ」と呼ぶようになったそうです。

↓発祥の店、釧路の「鳥松」

↑ 引用元:good hokkaido

特産品 北海道 じゃがポックル

北海道の、
じゃがいもを使ったお菓子です。

オホーツクの焼き塩を使用、
塩だけの味付けで、
サクサクとした食感です。

でも、
じゃがいものズッシリとした、
味わいはなかなかなものです。

カルビー じゃがポックル 10袋入り ギフト プレゼント スナック菓子 お菓子 北海道 お土産 お取り寄せ じゃがぽっくる ポテトファーム - BLUESKY オンラインショップ
カルビー じゃがポックル 10袋入り ギフト プレゼント スナック菓子 お菓子 北海道 お土産 お取り寄せ じゃがぽっくる ポテトファーム - BLUESKY オンラインショップ

特産品 北海道 エムセベイユ

お店は、
札幌市中央区北5条西21-1-15

JR桑園駅から、
徒歩14分ほどのところにある、
パティスリーシイヤは、
知る人ぞ知るスイーツの名店です。

「エムセベイユ」は人気商品

六角形のレアチーズケーキで、
雪の白さときめ細やかさが特徴です。

クリームの原料は、
生乳に定評がある日高乳業を。

口の中で、
すっと消えていく食感です。

ブルーベリーとソースの甘酸っぱさが、
程よいアクセント。

ケーキの中には、
ペースト状のブルーベリーが入っていて、
とても上品な味わいです。

↓ almaluさん提供

特産品 北海道 稚内蟹

ふるさと納税で、
お取寄せしました。

蟹取寄せ.jpg
稚内の蟹です。

今回は、
爪の部分です。

身がぎっしりと詰まっていて、
蟹の味がドッサリ!

今の寒い季節、
鍋料理で美味しくいただけました。